FLESKEPANNEKAKE

OPPSKRIFT:  En fleskebit fra saltbalja til Arvid (200-250 g)

                   5 egg, 7 dl melk, 4 dl hvetemel, 1 ss smør, 1/2 ts salt, 1 ts bakepulver, litt gressløk

 

                 Stek fleskeskiver av lettsaltet flesk på forhånd og visp sammen det andre i en pannekakerøre. Legg fleskeskivene i en smurt langpanne og hell pannekakerøra over. Stekes midt i ovnen, 225 graderi ca 30 minutt.

Dette er gjev kost for en sagbruksarbeider.Kul